Se aproximando a Sexta-feira da PAIXÃO, quando o capixaba tem por tradição saborear a nossa TORTA CAPIXABA, a cada ano se torna mais distante a possibilidade de manter o famoso prato em suas mesas. Se as peixarias já estão com os preços dos mariscos aumentados no mínimo em 25%, os restaurantes oferecem a torta pronta aos clientes com preços variando de R$ 189 até R$ 267, o quilo. Como o prato já é naturalmente pesado (em todos os sentidos), não cabe no orçamento da maioria.
É bom que se diga: a opção por quem faz em casa deve ficar no PRAZER porque a receita implica na compra de muitos itens e a diferença não chega a animar. Então, fica a indecisão entre a TORTURA e a TORTA. Mas, uma torta bem-feita, de lascas de bacalhau, satisfaz a todo mundo. Bom apetite! Foto/Setur.