70 anos da moqueca capixaba

Gastronomia

Será no próximo dia 22 de novembro que o restaurante SÃO PEDRO comemorará um fato histórico Na gastronomia capixaba. Foi nesta data que, pela primeira vez, foi servida a MOQUECA CAPIXABA, no Restaurante São Pedro, na Praia do Suá. O sucesso foi imediato e logo se espalhou por outros restaurantes.
Mas, o padrão de qualidade da receita de D. Almerinda Corina da Silva e do esposo, Hercílio, deve ter um segredo de família, mantido pela filha, D. RUTH, que consegue, até os dias atuais, o sucesso incomparável. Antecipando as comemorações, no próximo dia 11 alguns convidados serão recebidos por ela no aprazível restaurante SÃO PEDRO.

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